俺のコストコ料理
週末はたまに料理をするのですが、
といっても大した料理ではないのですが、
コスパの良い感じで嫁さんと子供が喜ぶメニューを作ってみています。
先週末はいつものコストコつくばに出かけました。
やっぱり冬場に旬を迎えるお魚に限ります。
黒瀬ぶりという宮城県のブランドがあるのですが、ぶりは脂がのるこの時期が一番かと思います。
こちらを用いて、漬け丼にしてみました。
材料は、ネギ・ニンニク・ショウガ・みりん・醤油・酒・海苔・卵黄・ごま・砂糖
あたりをちょうどいい感じで味見しながら感覚で混ぜます。
簡単にできるのでお試しください。
そのまま刺身でも相当いけます。
あと、
子供向けにはこのコスパ最強の鶏肉を仕入れて、
ソースを作りました。
①ハニーマスタード・・・からし、マヨネーズ、はちみつ
②簡単マヨソース・・・マヨネーズ、焼肉のたれ
③BBQソース・・・ショウガ、ニンニク、ケチャップ、ソース、中濃ソース、はちみつ
④ワサビ醤油・・・かき醤油にワサビ
の4パターンをつくりました。
これはむちゃくちゃ簡単で、みんな大喜びでした。
ついでにお勧め商品、、
コストコに行ったらこのチーズを買ってください。
驚きの味でとても美味しいです。
必ず買ってよかったと思います。
ほっけという魚は、デカいのしか買っては駄目です。
いつも通り作り過ぎました＞＜
という事で料理というより、混ぜただけですが
味は最強 俺のコストコ料理です。
